Røyk er farlig

Bare se hva det inneholder:

Ikke rart det er effektivt til å holde myggen vekk.

Audi'en er tilbake

Nye tennplugger var det som skulle til.
Det er forresten underlig hva man venner seg til. Etter å ha kjørt HiAce et par måneder og vennet oss til det, er det som om vi har fått ny bil igjen. Jaja, greit å ha noen biler så vi holder oss mobile.

Hamar

Vi har hatt en hyggelig tur til Hamar hvor vi besøkte Frode, Solveig, Magnus og Øystein. Veldig hyggelig og interessant. Som vanlig ble de i overkant mye av god mat og drikke, det norske hilsningsritualet mellom gode venner krever sin mann.

Fikk en del insiktsfulle demonstrasjoner av Frode, som her, skudd med strak vrist.

Legg merke til vristen, stambenets plassering og måten han tvinger armene ned på. Det gir en kraft og presisjon som ville gjort Beckham misunnelig.
Fikk også demonstrert GT5P, men det vil jeg ikke gå i detaljer om. Og elektronisk insektdreper.
Nå er vi tilbake på Modum, men minnene tar vi med oss.
Damene på trappen, hund i blomsterbed til venstre utenfor bildet.

Vår lørdagspizza

Lørdag er Pizzadagen hjemme hos oss. I dag kommer Ola, og så skal han og Liv bake pizza. Med litt hjelp av far.

Oppskriften:

Deig:
Rør sammen 450g hvetemel, 150g durumhvetemel, 1 ts salt, 1ts hvitløkspulver og en pakke tørrgjær.
Tilsett 1ss olje, og ca 3dl varmt vann.
Elt til deigen blir jevn, og la den heve til dobbel størrelse. 20-30min. Jo langsommere jo bedre.

Saus:
2 bokser flådde og og hakkede tomater kokes sammen med 1-2 ss tørket basilikum (oregano) samt krydder etter ønske reduseres til 1/2 - 1/3 mengde. Jevnes om nødvendig med maisenna til passelig konsistens.

Fyll:

Muggost
Chevre
Sprøstekt bacon
Oliven
Pepperoni
Løk

Bare litt fyll, nærmest som krydder. Og ikke for mange smaker.